やなか珈琲_投稿第5回目

コーヒー

モカイルガチェフェ(エチオピア産)
コーヒー発祥の地。エチオピア、シダモ地区南端のイルガチェフェ村。
標高1,800m~2,000m。製法ウォッシュド
流石にうまい。

焙煎はロースト7。そんなに強い焙煎には見えないです。
きれいな豆です。

いつも通り、ミルで挽いて、コーヒー立ててみました。
きれいでさわやかな仕上がりです。

コメント