エチオピアの豆

モカイルガチェフェ（エチオピア産） コーヒー発祥の地。エチオピア、シダモ地区南端のイルガチェフェ村。 標高1,800m～2,000m。製法ウォッシュド 流石にうまい。 焙煎はロースト7。そんなに強い焙煎には見えないです。 きれいな豆です。 ...

DINIZ コーヒー　セレブレーション　エチオピア　 豆は小粒でローストは中くらい。コーヒーミルで引くと「硬い豆」。でも香りがすごくいい。 いい顔してますね ミルで引いて出来立てを飲んでみた。美味しい。香り・コク・味とバランスが良く酸味と渋...