【買い置きのコーヒー豆が切れた(TT)】
毎日コーヒーを飲むのですがネットで頼んだコーヒーが届かないうちに買い置きのコーヒー豆がなくなった。スーパーで「小川珈琲」のフェアトレードモカブレンドがあったので買ってみた。
豆はエチオピアとグァテマラのブレンドのようだ。豆の香りは少ない。点ててみます。
サイホンで点ててすぐに注いだので湯気がすごい。しかし、香りが少ない。
味は苦味・酸味・甘さ・コクのバランスよくモカとグァテマラのブレンドされた味が良い。
市販なので焙煎してから時間がたつので香りは期待できないと思う。
コーヒーソルジャアさん早く送ってください。
焙煎から時間がたつと密閉袋でも香りがないようなので、やはり引き立ての豆がいいですね。
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