伝説のラー油蕎麦dancyuが試食

日清が「伝説のラー油蕎麦」を復刻したそうで買ってみました。

dancyu食いしん坊倶楽部推薦とのことです。

ラー油そばというので「ラーメン」と思って買いました。伝説のラー油蕎麦というのは「知らなかったからです」

なんと蕎麦

開けてびっくり(**)  蕎麦です。まあいいやと思いながら熱湯かけて5分待って完成です。かきまぜたので・・・・・・・

本当はこうなるように丁寧に仕上げないといけませんね。

食べた感想は、蕎麦に「ラー油」が合うとは知りませんでした。確かに伝説ですね。

美味かったけど一番感じたのは「インスタントの蕎麦はこんなにうまくできるの」。同じNissinの蕎麦でもこんなのないと思う。汁は濃厚な醤油味にラー油の辛さを足した味。蕎麦だから醤油味ですね、かなり濃厚な甘みのある感じの汁でした。結果としてまた買ってもいいという最高評価ですね。