麺や べらぼう 銀座一丁目

ラーメン

麺や べらぼう 煮干しの醤油らーめんが上手い。
オープンは令和2年8月。ここ銀座一丁目の激戦区に登場。近くにラーメン店は沢山あります。

煮干し系ラーメン 

 
澄んだスープが上手い煮干しのコクがあるが匂いはない。味が深く赤玉ねぎがスープを一層上手くしている。ちぢれ麺もスープと良く絡む。チャーシューも独特で、ローストビーフよりのチャーシューと言える。オープンしてそんなに経っていないが昼時は良く混んでいる。

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