ラーメン

セブンイレブンの冷凍食品試食シリーズ。今回は「担々麺」。結論から言うとまた買って食べます。美味かった。ちょっと辛口なので甘党の人はどうかと思いますが担々麺は辛いものなのでこの味と値段は良いと思います。冷凍食品はあまり好まないのですが今回冷凍食品を試食してやろうと思い始めました。まずはセブンイレブンの冷凍食品から始めました。食べて考えが変わりました。安くてうまい。調理が早い。しかし、不安もあります。子供たちが母親の味でなくて「冷凍食品」の味になってしまう気がします。

盛り付けが綺麗でスープが澄んでいるので全体的に綺麗と感じる。味は醤油ラーメンのキレとコクがありなかなかの逸品。もう少しチャーシュウに特徴が欲しい気もする。

利尻昆布だしの焼醤油味ラーメン。美味しいね。企画のラーメンだから今はスーパーには無いです。いつも思うのですがこういうコラボのラーメンは、ノウハウ提供しているラーメン屋さんは儲かっているのかな?

銀座八五の醤油らーめんのカップ麺。カップ麺としては抜群ですね。美味い。コストと比較して美味いという感想です。

小田原に移転した「麺庵ちとせ」と日清コラボのカップ麺。シンプルでとても美味しい。醤油本来の味と切れのある旨み。雑味がないというのかな。麺もいい太さと歯ごたえです。

濃厚醤油らーめん。和風味でコクのあるスープと魚粉が隠し味となり香りが良い。麺は6分も煮るというあまりない即席めんで太麺です。食べると太麺が食感が良く納得の腰がある麺です。なんとなくまた食べたくなる味だと思う。

東京葛飾の八雲は味噌ラーメンが有名。店長は梅澤愛優香さん。20代女性。らーめん好きが高じてお店開いたという凄腕の店長です。HPは八雲味噌ラーメンで検索してください。いくつか出てきますが麺匠八雲がオリジナルです。