やなか珈琲投稿第8回

コーヒー

マンデリン アチェベラート(インドネシア産)
標高1000m~1300m。スマトラ島付近の7つの村の豆をブレンド。
深い香りとコクのある味。ウエットハル精選。

いつもの通りミルで挽いて立ててみました。透明感ある褐色がいい感じです。
香りは深いというか上品でいい香りです。味は苦みを主張していますが苦く感じなくて、コクがあるけどすっきりとして美味しい

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