コーヒー やなか珈琲投稿第8回
マンデリン アチェベラート（インドネシア産）標高1000m～1300m。スマトラ島付近の7つの村の豆をブレンド。深い香りとコクのある味。ウエットハル精選。いつもの通りミルで挽いて立ててみました。透明感ある褐色がいい感じです。香りは深いという...
コーヒー 
コーヒー やなか珈琲投稿第7回
アルコイリスバレー（ペルー産）ペルーの標高870m～1000m。ウォッシュド処理酸味がなくコクのあるすっきりした味。ローストは8で強め。直ぐに挽いて立ててみた。予想通りのコクのあるのにすっきりとした味わい。焙煎が強いのに苦みがない。ペルー産...
きまぐれマイブーム 鬼滅の刃（竈門炭治郎フィギュア）
鬼滅の刃の竈門炭治郎のフィギュア買っちゃいました（気まぐれです）。良くできています。ネットで安いと梱包がいい加減だとありましたが、とてもきれいな梱包で届きました。箱は全くの無傷です。ネットで見た炭治郎のフィギュアより実物の方がかなりいい感じ...
コーヒー やなか珈琲投稿第6回
ウィラパレスティーナ（コロンビア産）芳ばしい香りとマイルドな味で、とてもさっぱりして飲みやすい標高1,350-1,900mと高い。処理はウォッシュド。焙煎はロースト7です。早速に挽いて立ててみました。相変わらずきれいな珈琲ですね。やなか珈琲...
3Dデータ さるのジョージ
できたデータを表示して動画取ってみました。
グルメ 銀座「天龍本店」
銀座の「天龍」半世紀以上続く名店メニューの龍がかっこいいですね店内は広く落ち着きがある。老舗という感じですね。メニューに「天龍の名菜」とあったなかから「銀座ラーメン」を注文しました。さっぱり醤油ラーメン。麺の感じは昭和のラーメンを思わせる感...
グルメ 京橋雪園の担々麺
京橋にある中華料理店「雪園」落ち着いた感じでいいお店です。今日はランチに「担々麺」があったので注文しました。そんなに辛くなくあっさりしています。自分としてはもう少し辛い方が良かったという感じです。いつもそうですがランチは「お得感あります」。...
コーヒー やなか珈琲_投稿第5回目
モカイルガチェフェ（エチオピア産）コーヒー発祥の地。エチオピア、シダモ地区南端のイルガチェフェ村。標高1,800m～2,000m。製法ウォッシュド流石にうまい。焙煎はロースト7。そんなに強い焙煎には見えないです。きれいな豆です。いつも通り、...
コーヒー やなか珈琲_投稿第4回目
やなか珈琲_第4回目今回はブラジルです。フローレスタデヴィセンチ。標高870m-1000mで栽培される。製造方法がナチュラルなので「甘い香りや風味がある」いつも通り、ミルで挽いて、立ててみました。いい香りです。ナチュラルは少し癖があるという...
コーヒー DINIZCoffeeコーヒー（ソウル・メイト）インドネシア産
久しぶりのDINIZコーヒーです。少し甘みのある香りがするローストはそんなに強くなさそうだコーヒー挽いて立ててみました。見たところ透き通るような感じの色ですが味はコクがあり重い感じがします。香りも甘い感じです