【博多麺房マルヨ】味噌とんこつ

ラーメン


まだ新しい店のようです。売りは「豚骨の白スープ」のようです

【味噌豚骨らーめん】800円 味噌なのにスープが白いので、店員に味噌豚骨ですかと確認するほど。味は今までにない味噌味。豚骨は濃いという感覚だが、ここの豚骨は「クリーミー」という感じ。支那竹がけっさうたくさん入っていた感じがある。スープが白いので良くは分からない。ネギもたくさん入っていた。味噌味はほんのりという程度で、一般的な味噌ラーメンの味噌味の主張はない。しかし、美味しい。

コメント