【鴨川 馬琴】
千葉県鴨川の味噌ラーメン専門店。いろいろな地域の味噌を使ったラーメンを用意している。
A specialty store of MISO-RAMEN in Kamogawa, Chiba Prefecture.
There are ramen using MISO from various regions.
【房州麦みそ炙りチャーシュー麺】
ミニ炒飯とセットで注文しました。味噌ラーメンの美味いの久しぶりです。味噌のことは分からないけど「美味かった」
何が上手いのか? 味噌なのにくどくない。たいていは食べていくほどくどくなるか味が薄いかのどちらだと思っていますが馬琴の味噌ラーメンは濃くもありくどくもなく美味かった。出汁は何なのかな? 房州麦味噌炙りチャーシュー麺_税抜980円でした。用意している味噌は「房州、伊勢、九州」のようです。
I ordered ‘BOSHU-MISO CHAR-SIU PORK RAMEN” The taste was rather deep, but it was easy to eat, and it was delicious.
The preparing miso is “BOSHU, ISE, KYUSHU”.
コメント