バリ男 日本橋店

ラーメン
特盛か? 意外とさっぱり足したスープ


バリ男日本橋店、高島屋日本橋からも近く、地下鉄銀座線も近い。インパクトある外観である。11時開店からお客が入る繁盛店だ。

出てきて「ビックリ」。もやしの山、煮卵も焼き豚も隠れて見えないほどの山盛で、スープも並々でこぼれる寸前。こぼれるので受け皿に乗ってでてくる。味はと思うが「麺も多くてもやしと埋め尽くされて、スープがレンゲを丼に押し込まないとすくえない」。味は背油とあったから「濃いのかと思ったが、意外にさっぱりしているし油の臭みも全くない」。自分は好きな味だ。麺は太麺でしっかり歯ごたえがある。チャーシューも味は良い。欲を言えばもう少しチャーシューにボリュームが欲しいのと支那竹が欲しい。支那竹がないのが自分はさみしい。総合的には「美味い」(^^)

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