日本の文化

アンガス牛で作った金のハンバーグ。味はデミグラスソースでまろやか。なんで気になっていたかと言うと最近と言うか今どきと言うのかわからないが、家庭の食べ物がコンビニやスーパーの冷凍食品に占領されて「家庭の味」がなくなりつつあると感じている。ハンバーグなどは親子でひき肉こねて丸めてハンバーグづくりを時にはするのもだと思っていた。冷凍食品ではどの家庭も同じ味になり「おふくろの味」がなくなってしますと考えていた。しかし、実際はハンバーグなどダブルインカムの家庭が増加する中で自宅で調理することなど減っただろうと考えていたから「金のハンバーグ」がどんな味がするのか気になっていた。「残念ながら美味しかった。家庭で作るよりも多分美味しい」。子供に手間をかけて作っておふくろの味と言って食べさせたら「金のハンバーグより美味しくない」と言われかねないだろう。

ガラス製のひな人形です。

毎年飾る正月の生け花。今年はスリランカやバラでなく「少し珍しい百合」になりました。まだ満開ではありません。来年満開になります。

ひな祭りは毎年3月３日と決まっています。なぜかは知りません。当然ですがひな人形を楽しむためにだいたいは1カ月くらい前に飾ります。今年もまた飾って昔のことを思い出しています。日本の文化っていいですね。

全国でも珍しいお城の隣に建つ神社。龍城神社です。本殿の隣に建っています。また、徳川家康誕生の岡崎城です。龍城神社の名前の由来は「築城の際に龍が現れ井戸から水を噴出させて昇天したという伝説に由来します。家康誕生の時も金色の龍が現れたと伝えられています。大河ドラマ「どうする家康」で昨日主役の松本潤が岡崎城に来ていました。

新年の花に生けた桜が満開です。部屋の温度が高いのか花が見な満開です。

生け花はいいですね。ピンクのユリを中心にいい感じです。

池坊の教えの花です。基本はそうですが個人の感覚によるものですね。ピンクのユリが見どころです。咲くたびにアップしようと思います。