発酵食品

健康食品の納豆は納豆菌はプロバイオティクスと呼ばれ腸内環境に有用。 また、抗菌作用があり溶連菌・ブビリオ・病原性大腸菌などへの抗菌効果がある。納豆には決戦を溶かす酵素がある。イソフラボン・レシチン・サポニン・ビタミンk2は免疫力・整腸・抗菌殺菌・高血圧・血栓予防・骨折予防の効果がある。