ペルー産

コーヒー

やなか珈琲投稿第7回

アルコイリスバレー(ペルー産)ペルーの標高870m~1000m。ウォッシュド処理酸味がなくコクのあるすっきりした味。ローストは8で強め。直ぐに挽いて立ててみた。予想通りのコクのあるのにすっきりとした味わい。焙煎が強いのに苦みがない。ペルー産...