グルメ ワタリガニを食す文化
漁港で手に入れたワタリガニくんたち。 大きさとしては手の平くらいでしょうか。 そこまで大きくはないです。 私は茹でて身を食しますが、地域によっては出汁として使用して身は食べないとの事。 茹でて食べることが普通だと思っていた私…。 次回はお味...
グルメ 
UFO 2020.11.27 PM7:35頃 夜空に不思議な光
2020.11.27 PM 7:35頃 何気なく空を見たらこの光。曇っているけど3つの光は不気味だ。月なら1つのはず。 なんだろう「UFO・・・・・」なのか? ズームしてみたがなんだかわからない・・・・・。(**) 5分経っても移動もしない...
コーヒー やなか珈琲投稿第10回
やなか珈琲投稿第10回 アルーシャキリマンジャロ（タンザニア産） ブルボン種らしい甘み。濃厚なコク。タンザニア北部の高い標高と急斜面。1620m～1800m。精選ウォッシュド。味は濃いめです。 濃厚なコクがあるので色合いは深い。しっかりした...
コーヒー やなか珈琲投稿第9回
やなか珈琲投稿第9回 ユンガスグリーンバレー（ボリビア産）標高1700m～1800m。 ボリビアのアンデス山脈の森。 柔らかな香り。苦みは少なく甘みがある。まろやかな味わいがある。 有機栽培コーヒー。ウォッシュド精選。 色合いは好き取って薄...
コーヒー やなか珈琲投稿第8回
マンデリン アチェベラート（インドネシア産） 標高1000m～1300m。スマトラ島付近の7つの村の豆をブレンド。 深い香りとコクのある味。ウエットハル精選。 いつもの通りミルで挽いて立ててみました。透明感ある褐色がいい感じです。 香りは深...
コーヒー やなか珈琲投稿第7回
アルコイリスバレー（ペルー産） ペルーの標高870m～1000m。ウォッシュド処理 酸味がなくコクのあるすっきりした味。ローストは8で強め。 直ぐに挽いて立ててみた。予想通りのコクのあるのにすっきりとした味わい。焙煎が強いのに苦みがない。ペ...
きまぐれマイブーム 鬼滅の刃（竈門炭治郎フィギュア）
鬼滅の刃の竈門炭治郎のフィギュア 買っちゃいました（気まぐれです）。良くできています。 ネットで安いと梱包がいい加減だとありましたが、とてもきれいな梱包で届きました。 箱は全くの無傷です。 ネットで見た炭治郎のフィギュアより実物の方がかなり...
コーヒー やなか珈琲投稿第6回
ウィラパレスティーナ（コロンビア産） 芳ばしい香りとマイルドな味で、とてもさっぱりして飲みやすい 標高1,350-1,900mと高い。処理はウォッシュド。 焙煎はロースト7です。 早速に挽いて立ててみました。相変わらずきれいな珈琲ですね。や...
3Dデータ さるのジョージ
できたデータを表示して動画取ってみました。
グルメ 銀座「天龍本店」
銀座の「天龍」半世紀以上続く名店 メニューの龍がかっこいいですね 店内は広く落ち着きがある。老舗という感じですね。 メニューに「天龍の名菜」とあったなかから「銀座ラーメン」を注文しました。 さっぱり醤油ラーメン。麺の感じは昭和のラーメンを思...