グルメ 【焼酎_SHOCHU】美味い焼酎発見
【壱岐貯蔵焼酎_スーパーゴールド】デパートを散歩していたら、美味しそうな麦焼酎を発見。貯蔵の麦焼酎で33%とちょっと濃いめです。飲み口はまろやかで味はコクがあります。"SHOCHU" is a traditional Japanese di...
ひげタヌキ_HIGE TANUKI
グルメ 
ラーメン 【ラーメン_RAMEN】千葉県鴨川 馬琴_BAKIN
味噌ラーメン専門店は良くあるが、味噌が何種類もあり選べるのは珍しい。1時を過ぎていたのに行列ができていた。チャーシューも「炙り」というひと手間入れている。
きまぐれマイブーム 【ドローン_DRONE】Mavic2_ZoomとMavic_mini
Mavic2とMavicminiです。Mavic2は本格的空撮ができる小型高性能ドローン。Mavicminiは航空法の規制対象外の超小型ドローン。しかし飛行性能は抜群。もちろんMavix2にはかなわないが、このクラスでは実現不可能ともいえるほどの安定性能である。
グルメ 【ラ フェヴァリ】世界最高の賞を受賞したチョコレート
とても有名なチョコレート【バレンタインでもらった】(^^)食べるのが楽しみですね。フランスで最高の賞を受賞しているんだって!!
ラーメン バリ男 日本橋店
バリ男日本橋店、高島屋日本橋からも近く、地下鉄銀座線も近い。インパクトある外観である。11時開店からお客が入る繁盛店だ。出てきて「ビックリ」。もやしの山、煮卵も焼き豚も隠れて見えないほどの山盛で、スープも並々でこぼれる寸前。こぼれるので受け...
ラーメン 【麺酒屋ふるめん】六本木一丁目
六本木一丁目近くのなだれ坂からすぐの居酒屋がランチにラーメンもやっている。煮干ラーメン。煮干しの臭みは全くなくコクがあり上手い。ワンタンは厚めの皮で美味しい煮干し醤油ワンタン麺。出てきて器にちょっとびっくり。あまり見ないラーメンどんぶり。ラ...
ラーメン 【麵屋虎杖：日本橋店】
麵屋虎杖の日本橋店担々麺のカレー味。食べるまではどんな味かと思っていたが、これもありかなという感じ。本来の担々麺は「はしご」の味が好きだが、このカレー味もなかなかいいと思う。値段は750円と少しお得感はある。地下鉄の日本橋駅から直接はいれる...
ラーメン 【博多麺房マルヨ】味噌とんこつ
まだ新しい店のようです。売りは「豚骨の白スープ」のようです【味噌豚骨らーめん】800円 味噌なのにスープが白いので、店員に味噌豚骨ですかと確認するほど。味は今までにない味噌味。豚骨は濃いという感覚だが、ここの豚骨は「クリーミー」という感じ。...
ラーメン 【銀座ひょっとこ】ラーメン
有楽町の交通会館にあるひょっとこの銀座店。一度行こうと思っていた。味は交通会館より少し濃い気がするが美味しい。まだ、人に知られていないのか幸いにも並ばずに食べられた。そのうち行列ができることは予想できる。
グルメ 【ミクニマルノウチ2019クリスマスディナー】
昨年のクリスマスディナーです。気まぐれということで、思い出して投稿しました。オマール海老と江戸野菜の馬鈴薯の組み合わせ。オマール海老と馬鈴薯の取り合わせと味のバランスが絶妙で美味しい。千住ネギの甘さとズワイガニのうまみが絡んでとても美味しい...