高山ラーメン

ラーメン

【老田屋の飛騨獅子中華ソバ】

創業明治34年(1901年)の飛騨の老田屋です。高山ラーメンの元祖で昭和20年から飛騨中華そばとして販売。昭和48年に高山ラーメンとなづけて販売が始まりました。この飛騨獅子は濃い口の醤油味です。脂など感じません。しかし濃くがあり美味しい。