醤油ラーメン

盛り付けが綺麗でスープが澄んでいるので全体的に綺麗と感じる。味は醤油ラーメンのキレとコクがありなかなかの逸品。もう少しチャーシュウに特徴が欲しい気もする。

小田原に移転した「麺庵ちとせ」と日清コラボのカップ麺。シンプルでとても美味しい。醤油本来の味と切れのある旨み。雑味がないというのかな。麺もいい太さと歯ごたえです。

【神田らぁめんの悠外観】 店は新しいようできれいでした。場所も神田駅南口から近いですね。 【鳥出汁の醤油ラーメン】 スープがさっぱりとして美味しい醤油ラーメンです。メンマやチャーシューも美味しい。鳥出汁だとチャーシューが鶏肉のところもあるが...