イエメン産

モカマタリ【イエメン産】 モカ特有の甘い酸味とすっきりした後味。ローストは6であさい。 標高1600-2000m。精選はナチュラル。15世紀から続く珈琲園で栽培 今回は2回目ですがサイホンで淹れてみました。 珈琲ミルにカップ3杯を投入して引...

やなか珈琲_第3回目 今回は「モカマタリ：イエメン産」です。 透き通るようにきれいで香りは甘く、酸味があります。 私は昔からモカマタリが好きです。 早速にコーヒー立ててみました。満足です。もちろん豆を自分でミルで挽きます。挽たてだから香りが...