日本酒 銘酒_久保田吟醸酒 新潟の名門。朝日酒造は1830年創業。なんと197年前である。今は世界で日本酒が飲まれるから、世界の朝日酒造になるのかな。これからも美味しい酒を造り続けてください。久保田だいすきです。百寿・千寿・萬壽それ以外にもたくさんあります。 2023.01.25 日本酒
コーヒー CoffeeSoldirの豆をブレンドしてみた CoffeeSoldirの豆を3種ブレンド。シモダレッドハニー・モカジャバ・グアテマラです。重くなく甘みと酸味にバランスるように苦味があり香りは甘くまろやか。美味い。自分はサイホン以外では普段は点てない。ほかの淹れ方ではどうなのか気になるような美味さです。豆を使い過ぎで少し値段は高いですが「癖になりそう」です。 2023.01.16 コーヒー
さくら 「徳川家康」を守った「大樹寺」 2023年の大河ドラマ「どうする家康」の菩提樹である大樹寺。桶狭間の合戦の後、家康をまもり、その後家康は岡崎城に入場することになります。その時に住職に「厭離穢土欣救浄土」の教えを受け、それ以来家康の旗印として使われます。 2023.01.10 さくら日本の風景・気候神社・仏閣等
日本の文化 令和5年初詣「龍城神社」 全国でも珍しいお城の隣に建つ神社。龍城神社です。本殿の隣に建っています。また、徳川家康誕生の岡崎城です。龍城神社の名前の由来は「築城の際に龍が現れ井戸から水を噴出させて昇天したという伝説に由来します。家康誕生の時も金色の龍が現れたと伝えられています。大河ドラマ「どうする家康」で昨日主役の松本潤が岡崎城に来ていました。 2023.01.09 日本の文化日本の風景・気候神社・仏閣等
うなぎ うな重です。 【うな重】 新年の正月の締めくくりにとうなぎを食べました。テイクアウトしました。 しかし、開けてがっかりです。上丼のうな重がこれです。 昔の上丼はうなぎが2段になっていました。ご飯の中にもう一段うなぎがあるのです。 いくら物価高とは言え、が... 2023.01.08 うなぎグルメ日本の文化