きまぐれマイブーム

モカとグアテマラのブレンドをサイホンする

モカ・グアテマラは好きな豆です。ある日苔を混ぜたらと思いやってみました。はじめは2:1でした。薄くてうまくなく1:1にしたらとてもうまくなりました。
ひとりごと

誕生日のバラ

旅行にもコロナでいけないのでせめて花ぐらいと思い買いました。花屋さんでバラを一箱買いました 奥さんの誕生日にバラの花40本買いました。コロナのためもう3年もどこにも出かけていません。 少しでも楽しくなるようにバラを飾りま...
日本の文化

あさがおが咲きました

まごが幼稚園からアサガオの鉢を持って帰ってきました。同居しているのではありませんがマンションでは水がうまく上げられないので実家に来たわけです。すぐ近くに住んでいるので便利なものです。青色の花はあまり咲かないということでしたか青色が多い手です。
コーヒー

やなか珈琲のラスフローレス+テーラーボルカニカ

ラスフローレスとテーラボルカニカです。カトゥアイ種とブルボン種の豆です。中南米の高地栽培のコーヒーです

紫陽花

日本橋の江戸桜通りで見つけた。額アジサイ。
コーヒー

やなか珈琲

このブレンドは正解です。モカの貴賓ある味わいとテーラの力強さ。コクと苦味と甘さのバランスがいい。香りも強いですね。

花です

花屋さんに行ったら面白いものがありました。花で作ったクマやキティーちゃんです。
ばら

近所の家のバラがきれい

散歩の帰りに見つけた「バラの花」   なんかいいですね。 平和が一番。ウクライナの人々に平和が戻ることを願っています。
ラーメン

日本橋室町の「らーめん悠」

盛り付けが綺麗でスープが澄んでいるので全体的に綺麗と感じる。味は醤油ラーメンのキレとコクがありなかなかの逸品。もう少しチャーシュウに特徴が欲しい気もする。
さくら

さくらが見ごろになりました

近くの公園の桜が見頃です。春ですね。